Resep Cara Memasak Pindang Ikan Patin Gurih Lezat


Resep Cara Memasak Pindang Ikan Patin Gurih Lezat – Membuat menu masakan yang kaya rasa seperti masakan chef, pastinya merupakan hal yang tentunya bisa anda lakukan. Untuk membuat hidangan dalam menu yang professional tentunya dibutuhkan kerja keras dan semangat didalam anda memasak. Karena hal ini, dalam membantu anda menyalurkan semangat memasak kami ResepMasakanTop.Com berpartisipasi memberikan Info Resep Masakan Indonesia untuk anda praktekan didalam dapur anda. Pada kali ini kami akan meyampaikan informasi mengenai bagaimana Resep Membuat Pindang Ikan Patin Gurih Lezat untuk menambah referensi daftar buku menu masakan anda

Dalam membuat masakan ini, yang pertama anda lakukan andalah mengukur komposisi bumbunya dengan tepat. Karena dalam menu yang satu ini kualitas akan masakan ini dipengaruhi oleh pengolahan bumbunya. Oleh karena itu, memilih bahan bumbu yang berkualitas merupakan hal yang pertama anda perhatikan. Setelah itu, yang kedua adalah tIme management anda didalam memasak sangatlah penting untuk diperhatikan. Berikut gambaran mengenai menu yang satu ini secara lengkap

Resep Cara Memasak Pindang Ikan Patin Gurih Lezat

Resep Pindang Ikan Patin Gurih Lezat

Pindang ikan patin adalah salah satu sajian asal kota Jambi. Hidangan yang berbahan dasar ikan patin segar ini terasa benar-benar segar karena selain berkuah bening dan menggunakan tomat hijau aroma daun kemanginya memberikan kekhasan tersendiri.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 750 gram ikan patin
  • 2 sendok teh asam jawa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm kunyit, dibakar, dimemarkan
  • 4 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 800 ml air mendidih
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1/4 sendok teh terasi, dihaluskan
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 5 tangkai daun kemangi
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  • Lumuri ikan dengan asam jawa dan garam. Remas-remas sampai lendir ikan hilang. Bilas ikan sampai bersih. Tiriskan. Potong-potong.
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kunyit, dan tomat sampai harum dan layu. Tambahkan ikan. Aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan air mendidih, air asam, terasi, garam, dan gula. Aduk rata.
  • Didihkan. Tambahkan daun kemangi. Angkat.
  • Untuk 6 porsi

Itulah mengenai artikel yang dapat kami sampaikan untuk anda yang memiliki semangat dalam memasak mengenai Resep Cara Memasak Pindang Ikan Patin Gurih Lezat, semoga informasi menu masakan yang kami berikan untuk anda dapat menambah wawasan anda dalam memasak. Untuk menjaga semangat anda dalam memasak, tentunya tidak ada salahnya dalam anda memasak bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Untuk informasi artikel yang lainnya kami juga telah menyiapkannya untuk anda mengenai Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit