Resep Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon


Resep Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon – Memasak hidangan dengan rasa yang top merupakan hal yang istimewa bagi anda yang memiliki passion memasak. Tentunya dalam menuju proses membuat masakan yang rasanya lezat dibutuhkan kreatifitas dan keterampilan dalam memasak. Dalam membantu anda mengasah hal tersebut maka pekenankanlah ResepMasakanTop.Com untuk sharing mengenai Informasi Resep Masakan untuk anda. Pada kesempatan yang indah ini, kami telah menyiapkan info resep masakan untuk anda sebagai sarana menambah wawasan anda dalam buku resep anda mengenai Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon yang pastinya resep masakan ini anda sudah tidak asing lagi

Untuk menujudalam proses pembuatan menu masakan ini supaya rasanya juga top, hal yang pertama harusanda siapkan adalah bahan baku yang segar. Sumber bahan masakan yang segar adalah bertujuan untuk meningkatkan kualitas masakan agar hidangan yang satu ini menjadi hidangan makanan yang sehat.

Resep Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon

Resep Empal Gentong Khas Cirebon

Kombinasi daging sapi, babat sapi, limpa sapi dan bahan lainnya menghasilkan sajian yang lezat. Resep empal gentong wajib anda coba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 100 gram babat sapi, direbus, dipotong 2×2 cm
  • 100 gram limpa sapi, direbus, dipotong 2×2 cm
  • 250 gram daging sapi, dipotong 2 1/2 x 2 1/2 cm
  • 1.500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/4 sendok teh gula pasir
  • 250 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 3/4 sendok teh merica

Bahan Taburan:

  • 2 tangkai kucai, dipotong-potong
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 6 buah cabai kering, ditumbuk kasar

Cara Pengolahan :

  • Rebus air dan daging sapi sampai matang. Angkat. Ukur kembali air kaldunya. Tambahkan air hingga 1.500 ml ml.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan babat sapi, limpa sapi, dan daging sapi. Aduk rata.
  • Masukkan air rebusan daging, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tuang santan. Masak sampai matang.
  • untuk 5 porsi

Nah itulah tadi informasi yang kami berikan pada anda mengenai bagaimana Resep Cara Memasak Empal Gentong Khas Cirebon. Dalam hal memasak hidangan yang satu ini pastinya akan terasa lebih lengkap apabila anda dapat menambahkan inovasi sesuai dengan keinginan anda sendiri, untuk meningkatkan kualita presentasi masakan ketika anda menyajikannya pada teman atau keluarga tercinta. Untuk memasak pastinya jangan pernah menyerah, dan terus berjuang untuk membuat kreasi masakan yang lezat. Bagi resep lain anda juga jangan terlewatkan untuk membaca Resep Cara Membuat Manisan Mangga Khas Cianjur yang telah kami tulis untuk anda