Resep Cara Membuat Nasi Liwet Enak


Resep Cara Membuat Nasi Liwet Enak РDapat memasak dengan baik tentunya menjadi hal yang istimewa untuk anda. Terlebih dengan adanya tuntutan keluarga bahwa anda harus memasak dengan lezat. Tentunya hal ini merupakalan sebuah tantangan tersendiri bagi anda untuk membahagiakan mereka atas karya masakan yang anda buat. Untuk hal itu tentunya dibutuhkan sumber referensi Info Resep Masakan yang memadai untuk anda. Pada kesempatan kali ini ResepMasakanTop.Com ingin menyampaikan kumpulan aneka resep masakan yang kami berikan untuk anda, mungkin Resep Membuat Nasi Liwet Enak yang satu ini merupakan menu yang cocok untuk anda sajikan dihadapan anggota keluarga.

Dalam membuat dan memproses hidangan resep masakan yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Bahan dalam masakan ini juga tidak terlalu sukar untuk anda dapatkan. Pilihan bahan yang masih fresh menjadikan masakan yang sat ini tentunya menjadi special ketika anda menyajikan nya pada anggota keluarga. Berikut merupakan gambaran kudapan dalam resep ini secara selengkapnya

 Info Resep Nasi Liwet

Resep Nasi Liwet Enak

Nasi liwet adalah sajian nasi lengkap asal kota Solo. Nasi gurih yang disajikan dengan ayam suwir yang biasanya dibumbu opor putih serta ada sayur labu siam, telur rebus bumbu pindang dan areh. Untuk pelengkapnya disini menggunakan bawang merah goreng.

  • Bahan Nasi Liwet: 500 gram beras 2 lembar daun salam 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 1 1/4 sendok teh garam 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Bahan Ayam Suwir: 2 buah paha ayam 2 lembar daun salam 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 1 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok teh garam 15 gram gula merah sisir 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Bumbu Halus: 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 2 butir kemiri, disangrai
  • Bahan Pindang Telur: 5 butir telur ayam 2.000 ml air 1/2 sendok makan garam 5 lembar daun jati 5 lembar daun jambu biji 2 lembar daun salam
  • Bahan Sayur Labu Siam: 1 buah (500 gram) labu siam, dipotong korek api 4 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 1 lembar daun salam 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring 10 buah cabai rawit utuh 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 5 gram gula merah 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • Bahan Telur Areh : 3 putih telur, dikocok lepas 1/2 sendok teh garam 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Bahan Taburan: 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat:

  • Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam, dan santan sampai mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk.
  • Angkat. Aduk-aduk sampai pulen. Ayam suwir ungkep, aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Masak sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya.
  • Didihkan lagi. Angkat. Sisihkan. Panaskan sisa bumbu sampai kental untuk areh. Sisihkan. Telur pindang, rebus semua bahan sampai matang.
  • Ketuk-ketuk sampai retak. Rebus lagi sampai kecokelatan. Sayur labu siam, panaskan minyak.
  • Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan cabai merah sampai harum.
  • Masukkan labu siam dan cabai rawit. Aduk sampai layu.
  • Tambahkan garam, merica bubuk, gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Telur areh, kocok lepas telur, garam, dan santan.
  • Rebus sambil sesekali di aduk hingga telur agak bergumpal.
  • Angkat. Sajikan nasi liwet dengan ayam suwir ungkep, telur pindang, sayur labu siam, telur areh, dan disiram areh.
  • Tabur bawang merah goreng.
  • Untuk 6 porsi

Dan itulah tadi informasi resep masakan yang kami berikan kepada anda. Dalam proses membuatnya dibutukan kesabaran dan semangat yang kuat agar hasilnya maksimal. Tentunya anda juga dapat berkeasi lagi mengenai resep ini sesuai dengan kebutuhan anda. Dan apabila ada yang ingin anda tanyakan, anda dapat merespon kami melalui form komentar yang telah disediakan. Untuk informasi yang selanjutnya dari kami anda juga dapat membaca Resep Membuat Es Puter Kelapa Muda