Resep Cara Membuat Nasi Pindang Sapi


Resep Cara Membuat Nasi Pindang Sapi – Dapat memasak dengan baik tentunya menjadi hal yang istimewa untuk anda. Terlebih dengan adanya tuntutan keluarga bahwa anda harus memasak dengan lezat. Tentunya hal ini merupakalan sebuah tantangan tersendiri bagi anda untuk membahagiakan mereka atas karya masakan yang anda buat. Untuk hal itu tentunya dibutuhkan sumber referensi Info Resep Masakan yang memadai untuk anda. Pada kesempatan kali ini ResepMasakanTop.Com ingin menyampaikan kumpulan aneka resep masakan yang kami berikan untuk anda, mungkin Resep Membuat Nasi Pindang Sapi yang satu ini merupakan menu yang cocok untuk anda sajikan dihadapan anggota keluarga.

Dalam membuat dan memproses hidangan masakan yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Bahan dalam masakan ini juga tidak terlalu sukar untuk anda dapatkan. Pilihan bahan yang masih fresh menjadikan masakan yang sat ini tentunya menjadi special ketika anda menyajikan nya pada anggota keluarga. Berikut merupakan gambaran kudapan dalam resep ini secara selengkapnya

Info Resep Cara Membuat Nasi Pindang Sapi

Resep Nasi Pindang Sapi

Nasi putih yang disajikan dengan pindang daging ini layak untuk Anda coba. Hidangan asal kota Trenggalek-Jawa Timur ini terasa lebih gurih karena menggunakan serundeng untuk melengkapinya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 600 gram daging sandung lamur, dipotong-potong
  • 2.250 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 6 lembar daun jeruk, disobek-sobek
  • 5 buah cabai rawit hijau utuh
  • 10 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:

  • 3 buah kluwek
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh ketumbar

Bahan Serundeng Kelapa:

  • 200 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar, disangrai hingga kecokelatan, dihaluskan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam

Bumbu Halus Serundeng:

  • 3 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/8 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

  • Rebus daging dan air sampai lunak. Ukur kaldunya 1.500 ml.
  • Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum.
  • Tuang ke rebusan daging. Tambahkan cabai rawit utuh.
  • Masukkan santan, gula, dan garam. Aduk sampai matang.
  • Serundeng kelapa: tumis bumbu halus sampai harum.
  • Tambahkan kelapa sangrai, gula, dan garam. Aduk sampai matang.
  • Penyajian: sendokkan nasi, tambahkan serundeng, kecambah mentah dan sambal terasi. Sajikan
  • dengan pindang dalam mangkuk lain.
  • Untuk 5 porsi

Dan itulah tadi informasi resep masakan yang kami berikan kepada anda. Dalam proses membuatnya dibutukan kesabaran dan semangat yang kuat agar hasilnya maksimal. Tentunya anda juga dapat berkeasi lagi mengenai resep ini sesuai dengan kebutuhan anda. Dan apabila ada yang ingin anda tanyakan, anda dapat merespon kami melalui form komentar yang telah disediakan. Untuk informasi yang selanjutnya dari kami anda juga dapat membaca Resep Cara Membuat Ikan Bandeng Presto Goreng