Resep Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Kukus


Resep Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Kukus – Dalam membuat masakan yang enak seperti layaknya Chef pastinya merupakan hal yang tidak gampang, untuk dapat memasak seperti itu dibutuhkan dorongan yang kuat dan semangat yang tidak pudar dalam memasak. Oleh karena hal itu, demi mndorong anda menciptakan hasil karya masakan yang lezat maka ResepMasakanTop.Com ingin berbagi mengenai Info Resep Masakan Indonesia khusus untuk anda yang memiliki semangat kuat dalam memasak. Pada kali ini Resep Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Kukus mungkin adalah salah satu hidangan yang cocok bagi anda ketika memasak didapur

Nah tentunya dalam membuat menu makanan yang satu ini, tingkat ketelitian dan kesabaran adalah merupakan factor utama. Tingkat ketelitian berarti ketika anda memilih bahan menu yang satu ini haruslah sesegar mungkin untuk menambah kualitas masakan anda. Kesabaran adalah bagaimana anda dapat membagi manajemen waktu memasak dengan tepat. Berikut gambaran menu masakan ini secara lengkap

Resep Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Kukus

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Kukus

Makanan tradisional yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi anda. Dan sekarang, anda pun dapat mencoba membuatnya. Karena ternyata proses pembuatan otak-otak tenggiri ini mudah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 300 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
  • 75 gram tepung kanji
  • 1/2 sendok makan tepung maizena
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 1/2 sendok teh garam

Bahan Saus:

  • 100 gram kacang tanah, dikupas, disangrai
  • 5 buah cabai merah, direbus
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 75 ml air panas

Cara Pengolahan :

  • Campur daging ikan tenggiri dan bumbu halus. Aduk rata.
  • Tambahkan tepung kanji dan tepung maizena. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin dan dapat dipulung.
  • Bungkus adonan dengan daun pisang. Gulung. Semat ujungnya dengan lidi.
  • Kukus 30 menit sampai matang. Potong-potong.
  • Saus: haluskan cabai merah, kacang tanah, garam, dan gula pasir. Angkat. Masukkan cuka dan air panas. Aduk rata.
  • Sajikan dengan sausnya.
  • Untuk 16 buah

Tentunya dalam membuat masakan yang satu ini, anda tidak terlalu ribet dan susah bukan. Harapan kami informasi dari ResepMasakanTop.Com mengenai Resep Cara Memasak Otak Otak Ikan Tenggiri Kukus dapat berguna dan bermanfaat untuk anda dirumah. Dalam memasak didapur alangkah lebih baik jika anda memasak bersama dengan teman atau keluarga, supaya keceriaan dan semangat dalam memasak terus terjaga. Untuk informasi yang lainnya anda juga dapat membaca info kami mengenai Resep Cara Membuat Sate Bebek Lengkuas