Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit


Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit – Dalam membuat masakan yang enak seperti layaknya Chef pastinya merupakan hal yang tidak gampang, untuk dapat memasak seperti itu dibutuhkan dorongan yang kuat dan semangat yang tidak pudar dalam memasak. Oleh karena hal itu, demi mndorong anda menciptakan hasil karya masakan yang lezat maka ResepMasakanTop.Com ingin berbagi mengenai Info Resep Masakan khusus untuk anda yang memiliki semangat kuat dalam memasak. Pada kali ini Resep Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit mungkin adalah salah satu hidangan yang cocok bagi anda ketika memasak didapur

Nah tentunya dalam membuat menu makanan yang satu ini, tingkat ketelitian dan kesabaran adalah merupakan factor utama. Tingkat ketelitian berarti ketika anda memilih bahan menu yang satu ini haruslah sesegar mungkin untuk menambah kualitas masakan anda. Kesabaran adalah bagaimana anda dapat membagi manajemen waktu memasak dengan tepat. Berikut gambaran menu masakan ini secara lengkap

Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Cabai Rawit

Resep Pindang Tulang Iga Cabai Rawit

Pindang tulang iga yang memiliki rasa asam segar ini adalah sajian asal Palembang yang wajib untuk Anda coba. Jika Anda suka dengan rasa yang lebih pedas, cabai rawit utuhnya bisa sedikit Anda memarkan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:

  • 500 gram iga sapi
  • 200 gram daging sapi, dipotong-potong
  • 6 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan air asam
  • 1.500 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 7 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe

Cara membuat:

  • Rebus iga sapi dan daging dalam air sampai matang. Angkat. Saring. Ukur 1.000 ml air kaldunya.
  • Masukkan iga sapi dan daging dalam air kaldu. Masak sampai mendidih.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata.
  • Tuang ke rebusan iga sapi. Masukkan tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  • Menjelang diangkat, tambahkan air asam. Aduk rata.
  • Untuk 6 porsi

Tentunya dalam membuat masakan yang satu ini, anda tidak terlalu ribet dan susah bukan. Harapan kami informasi dari ResepMasakanTop.Com mengenai Resep Cara Memasak Pindang Tulang Iga Cabai Rawit dapat berguna dan bermanfaat untuk anda dirumah. Dalam memasak didapur alangkah lebih baik jika anda memasak bersama dengan teman atau keluarga, supaya keceriaan dan semangat dalam memasak terus terjaga. Untuk informasi yang lainnya anda juga dapat membaca info kami mengenai Resep Cara Memasak Pepes Ikan Peda Praktis