Resep Cara Membuat Sate Bebek Lengkuas


Resep Cara Membuat Sate Bebek Lengkuas – Proses dalam membuat suatu kreasi masakan kita tentunya membutuhkan referensi beragam sumber menu masakan. Dari sumber itu akan dipilah menjadi menu andalan yang nantinya disajikan kepada anggota keluarga. Oleh karena hah itu tentunya ResepMasakanTop.Com ingin berkontribusi dalam membantu anda mencari sumber referensi Info Resep Masakan Indonesia. Untuk kesempatan yang kali ini kami kami menyampaikan informasi tentang Resep Membuat Sate Bebek Lengkuas, dimana hidangan ini pasti cocok untuk dimasak pada kebutuhan kuliner dapur anda

Untuk proses anda membuat hidangan yang satu ini, tentunya ada beberapa sumber bahan-bahan yang dibutuhkan. Untuk bahan memasak menu masakan ini anda dapat mendapatkannya dengan mudah, karena tidak terlalu sulit untuk dicari. Berikut adalah gambaran mengenai menu yang satu ini dengan lengkap

Resep Cara Membuat Sate Bebek LengkuasI

Resep Sate Bebek Lengkuas

Daging bebek memang terkenal dengan aromanya yang amis dan tekstur dagingnya yang lebih keras jika dibandingkan dengan daging ayam. Tetapi tak jadi masalah jika Anda tahu bagaimana cara mengatasinya. Yuk kita nikmati sate bebek nan lembut dan lezat seperti dalam resep berikut ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 1 ekor bebek, pisahkan dari tulangnya,
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 150 ml air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  • 200 gram lengkuas, parut
  • 2 sendok teh garam
  • 25 buah tusuk satai

Bumbu Olesan (aduk Rata):

  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak

Bahan Sambal Bawang (aduk Rata):

  • 6 buah bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 4 buah cabai merah keriting, potong-potong
  • 1 lembar daun jeruk, iris halus
  • 6 buah cabai rawit hijau, potong-potong
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 50 ml minyak panas

Cara membuat:

  • Lumuri daging bebek dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
  • Rebus daging bebek di dalam air bersama bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, lengkuas, dan garam sampai matang dan meresap. Tiriskan.
  • Tusuk-tusuk daging bebek di tusuk satai. Bakar sambil dioles bumbu olesan sampai harum.
  • Sisa rebusan disaring sampai cairannya habis. Goreng sampai kering.
  • Sajikan satai bebek bersama taburan lengkuas goreng dan sambal bawang
  • Untuk 25 tusuk

Sekiranya itulah tadi proses dalam membuat masakan Resep Cara Memasak Sate Bebek Lengkuas. Dalam proses membuatnya mungkin anda akan menemui tantangan tersendiri, untuk itu dalam hal memasak anda keep going terus yah dan jangan pernah menyerah. Karena disinipun ResepMasakanTop.Com berusaha memberikan yang terbaik untuk anda sebagai sumber referensi info resep masakan. Apabila ada yang ingin ditanyakan anda dapat merespon kami melalui form komentar yang disediakan. Bagi informasi yang selanjutnya anda juga dapat menyimak Resep Cara Membuat Sate Bandeng Khas Banten yang kami sampaikan sebelumnya