Resep Cara Membuat Sate Maranggi Khas Purwakarta


Resep Cara Membuat Sate Maranggi Khas Purwakarta – Membuat menu masakan yang kaya rasa seperti masakan chef, pastinya merupakan hal yang tentunya bisa anda lakukan. Untuk membuat hidangan dalam menu yang professional tentunya dibutuhkan kerja keras dan semangat didalam anda memasak. Karena hal ini, dalam membantu anda menyalurkan semangat memasak kami ResepMasakanTop.Com berpartisipasi memberikan Info Resep Masakan untuk anda praktekan didalam dapur anda. Pada kali ini kami akan meyampaikan informasi mengenai bagaimana Resep Membuat Sate Maranggi Khas Purwakarta untuk menambah referensi daftar buku menu masakan anda

Dalam membuat masakan ini, yang pertama anda lakukan andalah mengukur komposisi bumbunya dengan tepat. Karena dalam menu yang satu ini kualitas akan masakan ini dipengaruhi oleh pengolahan bumbunya. Oleh karena itu, memilih bahan bumbu yang berkualitas merupakan hal yang pertama anda perhatikan. Setelah itu, yang kedua adalah tIme management anda didalam memasak sangatlah penting untuk diperhatikan. Berikut gambaran mengenai menu yang satu ini secara lengkap

Bahan Resep Membuat Sate Maranggi Khas Purwakarta

Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta

Sate maranggi bisa dibilang sate paling kaya. Dagingnya sendiri dari daging has dalam yang berlumur kelapa, masih pula ditambah oncom dan uli. Rasanya memang unik dan berbeda jika dibanding sate yang lain. Bagi Anda yang belu pernah mencicipinya jangan khawatir, karena resep berikut ini akan segera mengobati rasa penasaran Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 400 gram daging has dalam, dipotong 2x2x1 cm
  • 150 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
  • 2 sendok teh minyak goreng
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 26 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

  • 1 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh garam
  • 75 gram gula merah, disisir halus

Bahan Sambal Oncom:

  • 250 gram oncom, dihaluskan
  • 1.000 ml air

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 1 1/4
  • 4 cm kencur
  • 2 cm jahe

Bahan Pelengkap:

  • 6 potong uli bakar

Cara membuat:

  • Sate, rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus, minyak, dan kecap manis. Remas-remas. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
  • Tusuk dengan tusukan sate. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
  • Sambal oncom, rebus air dan bumbu halus sampai mendidih. Tambahkan oncom. Aduk rata sampai matang.
  • Sajikan sate setelah disiram sambal oncom dan uli bakar.
  • Untuk 26 tusuk

Itulah mengenai artikel yang dapat kami sampaikan untuk anda yang memiliki semangat dalam memasak mengenai Resep Cara Memasak Sate Maranggi Khas Purwakarta, semoga informasi menu masakan yang kami berikan untuk anda dapat menambah wawasan anda dalam memasak. Untuk menjaga semangat anda dalam memasak, tentunya tidak ada salahnya dalam anda memasak bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Untuk informasi artikel yang lainnya kami juga telah menyiapkannya untuk anda mengenai Resep Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Enak Lezat