Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi


Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi – Membuat menu masakan yang kaya rasa seperti masakan chef, pastinya merupakan hal yang tentunya bisa anda lakukan. Untuk membuat hidangan dalam menu yang professional tentunya dibutuhkan kerja keras dan semangat didalam anda memasak. Karena hal ini, dalam membantu anda menyalurkan semangat memasak kami ResepMasakanTop.Com berpartisipasi memberikan Info Resep Masakan Indonesia untuk anda praktekan didalam dapur anda. Pada kali ini kami akan meyampaikan informasi mengenai bagaimana Resep Membuat Soto Daging Sapi untuk menambah referensi daftar buku menu masakan anda

Dalam membuat masakan ini, yang pertama anda lakukan andalah mengukur komposisi bumbunya dengan tepat. Karena dalam menu yang satu ini kualitas akan masakan ini dipengaruhi oleh pengolahan bumbunya. Oleh karena itu, memilih bahan bumbu yang berkualitas merupakan hal yang pertama anda perhatikan. Setelah itu, yang kedua adalah tIme management anda didalam memasak sangatlah penting untuk diperhatikan. Berikut gambaran mengenai menu yang satu ini secara lengkap

Info Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi

Resep Membuat Soto Daging Sapi

Dingin-dingin begini makan soto daging kayaknya enak, tuh. Tapi malas beli? Ngapain beli kalau sekarang bisa Anda buat sendiri di rumah. Masih panas, mantap rasanya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 300 gram daging sandung lamur
  • 150 gram babat, direbus, dipotong-potong
  • 100 gram paru, direbus, dipotong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 2.000 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:

  • 3 sendok makan bawang putih goreng untuk taburan
  • 3 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
  • 2 buah tomat merah, diiris

Sambal Cabai Rawit (haluskan):

  • 14 buah cabai rawit merah, direbus
  • 2 siung bawang putih, direbus
  • 1/8 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  • Rebus daging, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang dan empuk. Angkat daging. Potong-potong. Ukur kaldunya 1.750 ml.
  • Rebus lagi daging, babat, dan paru bersama air kaldu sampai mendidih.
  • Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Masak sampai mendidih dan matang.
  • Sajikan soto dengan taburan bawang putih goreng, daun seledri iris, tomat iris, dan sambal cabai rawit.
  • Hasil 8 porsi

Itulah mengenai artikel yang dapat kami sampaikan untuk anda yang memiliki semangat dalam memasak mengenai Resep Cara Memasak Soto Daging Sapi, semoga informasi menu masakan yang kami berikan untuk anda dapat menambah wawasan anda dalam memasak. Untuk menjaga semangat anda dalam memasak, tentunya tidak ada salahnya dalam anda memasak bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Untuk informasi artikel yang lainnya kami juga telah menyiapkannya untuk anda mengenai Resep Cara Membuat Nasi Goreng Babat Semarang