Resep Cara Membuat Soto Tauto Pekalongan


Resep Cara Membuat Soto Tauto Pekalongan – Tantangan terbesar dalam memasak tentunya adalah bagaimana meningkatkan cita rasa masakan yang telah kita buat. Untuk mengembangkan kemampuan kita dalam memasak ke titik yang selanjutnya tentunya dibutuhkan sumber referensi Info Resep Masakan agar kita dapat meningkatkan kualitas masakan. Maka dari ini kami ResepMasakanTop.Com ingin berpartisipasi dalam menunjang kebutuhan anda tentang pentingnya sumber informasi kuliner untuk membuat masakan anda lebih berkualitas. Pada kali ini kami akan menginformasikan mengenai Resep Membuat Soto Tauto Pekalongan, yang mungkin sedang anda butuhkan didalam menambah referensi menu masakan

Pada anda membuat menu yang satu ini, tantangan terbesar adalah bagaimana anda memastikan komposisi bumbu yang diolah dalam masakan ini. Dalam memberikan bumbu tentunya dibutuhkan takaran yang tepat, supaya rasanya juga pas. Dan hal yang kedua adalah mengenai management waktu ketika anda dalam memasak supaya nantinya tidak terjadi Over Cook dalam membuatnya. Untuk gambaran informasi yang selengkapnya berikut ini

Info Resep Cara Membuat Soto Tauto Pekalongan

Resep Soto Tauto Pekalongan

Tauto pekalongan adalah soto dengan bumbu tauco. Soto asal Pekalongan ini memang menggunakan taoco manis sebagai bumbunya. Untuk isinya tauto menggunakan daging sandung lamur, telur rebus dan emping. Sajikan dengan taburan bawang goreng, daun seledri dan perasan air jeruk nipis.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 750 gram daging sandung lamur
  • 3.000 ml air
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 4 sendok makan taoco manis
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 blok kaldu sapi
  • 4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 3 buah cabai merah

Bahan Pelengkap:

  • 7 sendok teh bawang goreng untuk taburan
  • 7 sendok teh seledri, diiris halus untuk taburan
  • emping goreng
  • 6 butir telur rebus, dibelah dua
  • 2 buah jeruk nipis, diiris

Cara Pengolahan :

  • Rebus daging dan air sampai matang. Angkat. Potong-potong. Tuang ke dalam air kaldu yang sudah disaring. Masak lagi sampai empuk.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, serai, taoco manis, dan daun jeruk sampai harum.
  • Tuang ke rebusan daging.
  • Masukkan kecap manis, kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  • Sajikan dengan pelengkap.
  • Untuk 6 porsi

Setelah anda menyimak artikel mengenai Resep Cara Memasak Soto Tauto Pekalongan, tentunya resep yang satu ini dapat anda buat dengan mudah. Karena langkah dalam membuatnya sebenarnya tidaklah terlalu ribet. Apabila ada hal yang ingin anda tanyakan mengenai resep khas yang satu ini, tentunya anda dapat menghubungi kami melalui respon di kolom komentar yang kami sediakan. Kami akan sebisa mungkin akn meresponnya kembali untuk membantu masalah anda. Untuk informasi manu masakan kami lainnya anda juga dapat membaca mengenai Resep Cara Membuat Kue Getuk Goreng Tepung yang telah kami update sebelumnya untuk anda.