Resep Membuat Buntil Daun Singkong


Resep Membuat Buntil Daun Singkong – Membuat menu masakan yang kaya rasa seperti masakan chef, pastinya merupakan hal yang tentunya bisa anda lakukan. Untuk membuat hidangan dalam menu yang professional tentunya dibutuhkan kerja keras dan semangat didalam anda memasak. Karena hal ini, dalam membantu anda menyalurkan semangat memasak kami ResepMasakanTop.Com berpartisipasi memberikan Info Resep Masakan untuk anda praktekan didalam dapur anda. Pada kali ini kami akan meyampaikan informasi mengenai bagaimana Resep Cara Membuat Buntil Daun Singkong untuk menambah referensi daftar buku menu masakan anda

Dalam membuat masakan ini, yang pertama anda lakukan andalah mengukur komposisi bumbunya dengan tepat. Karena dalam menu yang satu ini kualitas akan masakan ini dipengaruhi oleh pengolahan bumbunya. Oleh karena itu, memilih bahan bumbu yang berkualitas merupakan hal yang pertama anda perhatikan. Setelah itu, yang kedua adalah tIme management anda didalam memasak sangatlah penting untuk diperhatikan. Berikut gambaran mengenai menu yang satu ini secara lengkap

Info Resep Membuat Buntil Daun Singkong

Resep Buntil Daun Singkong

Buntil daun singkong adalah masakan yang terbuat dari kelapa parut, ikan teri asin, dan petai cina yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan dibungkus dengan daun singkong dan dimasak bersama santan. Ada juga buntil yang menggunakan daun pepaya atau daun talas.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 2 ikat daun singkong yang lebar, direbus sebentar
  • 50 gram teri medan, digoreng sebentar
  • 20 gram petai cina
  • 300 gram kelapa parut kasar

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 1 cm lengkuas
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 cm jahe
  • 1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 cm kencur
  • 1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir

Bahan Kuah:

  • 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 6 buah cabai rawit merah utuh
  • 6 buah cabai rawit hijau utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 6 buah cabai merah keriting, dihaluskan
  • 10 butir bawang merah, dihaluskan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  • Aduk rata teri medan, petai cina, kelapa parut, dan bumbu halus.
  • Ambil 6 lembar daun singkong. Sendokkan campuran kelapa parut. Lipat kanan dan kirinya.
  • Bungkus bentuk kotak. Ikat dengan benang kasur.
  • Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
  • Kuah: rebus bahan kuah sampai mendidih. Masukkan buntil. Masak sampai matang, meresap, dan kuah kental.
  • Untuk 12 porsi

Itulah mengenai artikel yang dapat kami sampaikan untuk anda yang memiliki semangat dalam memasak mengenai Resep Cara Memasak Buntil Daun Singkong, semoga informasi menu masakan yang kami berikan untuk anda dapat menambah wawasan anda dalam memasak. Untuk menjaga semangat anda dalam memasak, tentunya tidak ada salahnya dalam anda memasak bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Untuk informasi artikel yang lainnya kami juga telah menyiapkannya untuk anda mengenai Resep Membuat Bebek Goreng Kremes