Resep Membuat Tongseng Ayam



Resep Membuat Tongseng Ayam – Dapat memasak dengan baik tentunya menjadi hal yang istimewa untuk anda. Terlebih dengan adanya tuntutan keluarga bahwa anda harus memasak dengan lezat. Tentunya hal ini merupakalan sebuah tantangan tersendiri bagi anda untuk membahagiakan mereka atas karya masakan yang anda buat. Untuk hal itu tentunya dibutuhkan sumber referensi Info Resep Masakan yang memadai untuk anda. Pada kesempatan kali ini ResepMasakanTop.Com ingin menyampaikan kumpulan aneka resep masakan yang kami berikan untuk anda, mungkin Resep Cara Membuat Tongseng Ayam yang satu ini merupakan menu yang cocok untuk anda sajikan dihadapan anggota keluarga.

Dalam membuat dan memproses hidangan masakan yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Bahan dalam masakan ini juga tidak terlalu sukar untuk anda dapatkan. Pilihan bahan yang masih fresh menjadikan masakan yang sat ini tentunya menjadi special ketika anda menyajikan nya pada anggota keluarga. Berikut merupakan gambaran kudapan dalam resep ini secara selengkapnya

Resep Membuat Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam

Tongseng biasanya menggunakan bahan utama daging kambing. Sajian berkuah santan dan bercita rasa sedikit pedas ini memang paling pas untuk menghangatkan badan. Campuram kol dan tomat hijau ini paling pas dinikmati dengan acar timun sebagai pelengkapnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 400 gram paha ayam bagian atas bawah, dibuang tulangnya, dipotong 2x2x2cm
  • 3 lembar kol, diiris kasar
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
  • 1 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, diiris serong
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 800 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Bumbu Halus:

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 butir kemiri, disangrai

Cara membuat :

  • Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bumbu halus, daun salam, serai, dan cabai, sampai harum.
  • Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kol dan tomat. Aduk rata.
  • Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan santan. Masak sambil diaduk sampai matang.
  • Masukkan daun bawang. Aduk rata. Biarkan sebentar lalu angkat.
  • Untuk 4 porsi

Dan itulah tadi informasi resep masakan yang kami berikan kepada anda. Dalam proses membuatnya dibutukan kesabaran dan semangat yang kuat agar hasilnya maksimal. Tentunya anda juga dapat berkeasi lagi mengenai resep ini sesuai dengan kebutuhan anda. Dan apabila ada yang ingin anda tanyakan, anda dapat merespon kami melalui form komentar yang telah disediakan. Untuk informasi yang selanjutnya dari kami anda juga dapat membaca Resep Cara Membuat Sate Buntel Yang Lezat